Erika si occupa di contenzioso e arbitrato.
Dopo la laurea a pieni voti presso l’Università degli Studi di Salerno nel 2015, ha conseguito, nel maggio 2022, un dottorato di ricerca in diritto del lavoro presso l’Università degli Studi di Napoli – Parthenope.
È iscritta all’Ordine degli Avvocati dal 2020.